Газовые грили и барбекю

Профессиональный газовый гриль: почему газовые барбекюшницы купить Киев рекомендует именно у нас?

Газ или уголь... какая разница? Принципиальная разница довольно очевидна: газовые грили барбекю используют жидкий пропан, являющийся наиболее распространенным источником тепла для таких грилей, тогда как угольные модели позволяют поварам использовать брикеты или кусковой древесный уголь. Есть, конечно, гибридные модели с газовыми горелками только с одной стороны гриля и местом для древесного угля, с другой стороны. Некоторые модели даже используют газовые горелки для поджигания древесного угля. Но, в конце концов, повару, как правило, в принудительном порядке приходится выбрать один источник тепла или другой.

Преимущества приготовления пищи на газе

Большинство людей скажут, что главным преимуществом, которое обеспечиваетпрофессиональный газовый гриль, является удобство: он воспламеняется и нагревается быстрее, чем угольная модель, поэтому для тех, у кого мало времени, это часто большой бонус. Помимо быстрого нагрева, газовые грили остывают гораздо быстрее, чем их угольные аналоги; разница еще более выражена по сравнению с керамическими плитами. Это означает, что его можно будет накрыть и отправить на хранение без необходимости ждать до темноты, пока гриль остынет! Говоря об экономии времени, очиститьтакой гриль профессиональный намного проще, потому что нет угля или золы, с которыми приходится бороться после готовки.

Добавление к удобству газа легкость, с которой температуру можно контролировать. С поворотом ручки у Вас есть больше или меньше тепла; на угольном блоке тепло контролируется воздушным потоком. В то время как управление воздушным потоком довольно легко, это требует больше внимания, что поворот ручки.

Для тех, кто смотрит на практический результат, газовый грильдля дома также дешевле в эксплуатации. Вы потратите больше на топливо, пытаясь запустить угольный гриль в течение любого заданного промежутка времени, чем с грилем, работающим на жидком пропане.

Безопасность – еще одно преимущество, которым обладают газовые барбекюшницы. В то время как древесный уголь является безопасным топливом для приготовления пищи, некоторые ассоциации домовладельцев или жилые комплексы не позволяют сжигать древесный уголь из-за потенциальной опасности от сыпучих углей или золы. Работа с древесным углем (или газом) требует постоянного внимания и заботы!